La industria de alimentos y bebidas depende cada vez más de la automatización de alta velocidad para mantener estrictos calendarios de producción. Recientemente, el gigante tecnológico Siemens se asoció con Sachsenmilch Leppersdorf GmbH para transformar las estrategias de mantenimiento en una de las plantas lácteas más grandes de Europa. Al implementar la solución Senseye Predictive Maintenance, el dúo demostró cómo la automatización industrial y la inteligencia artificial pueden anticipar y resolver fallas mecánicas.
