L'industria alimentare e delle bevande si affida sempre più all'automazione ad alta velocità per rispettare rigorosi programmi di produzione. Recentemente, il colosso tecnologico Siemens ha collaborato con Sachsenmilch Leppersdorf GmbH per trasformare le strategie di manutenzione in uno dei più grandi stabilimenti lattiero-caseari d'Europa. Implementando la soluzione Senseye Predictive Maintenance, la coppia ha dimostrato come l'automazione industriale e l'intelligenza artificiale possano prevenire guasti meccanici.
